Joachim Ofstad Ness er utdannet fra Sjøforsvaret, skipsteknisk linje ved Sjøkrigsskolen. Hans tidligere arbeidserfaring er fra Sjøforsvarets fartøyer samt ingeniørselskapet Reinertsen AS. Han ble ansatt som Teknisk inspektør i daværende FosenNamsos Sjø AS. Fra 2012 og frem til 2020 var han Teknisk sjef i selskapet før han gikk over til stillingen som Prosjekt- og utviklingssjef frem til fusjonen i mars 2022. Fra 1. mars 2022 ble han tilsatt som Teknologidirektør i Torghatten Midt AS.